一、准备材料：
牛腩肉500克，姜2片，大葱2根，八角2粒，香叶3片，桂皮1小块，冰糖适量。
二、做法步骤：
1. 把牛腩切成小块；
2. 热油锅中放入姜、大葱、八角、香叶和桂皮爆香;
3. 加入牛腩翻炒几下;
4. 倒入适量的水加盖焖30分钟左右;
5. 焖完后加入冰糖即可。
牛腩面的做法
最佳答案一、准备材料：牛腩肉500克，姜2片，大葱2根，八角2粒，香叶3片，桂皮1小块，冰糖适量。二、做法步骤：1. 把牛腩切成小块； 2. 热油锅中放入姜、大葱、八角、香叶和桂皮爆香; 3.
一、准备材料：
牛腩肉500克，姜2片，大葱2根，八角2粒，香叶3片，桂皮1小块，冰糖适量。
二、做法步骤：
1. 把牛腩切成小块；
2. 热油锅中放入姜、大葱、八角、香叶和桂皮爆香;
3. 加入牛腩翻炒几下;
4. 倒入适量的水加盖焖30分钟左右;
5. 焖完后加入冰糖即可。
