1、葱姜蒜煲老鸭：
材料：老鸭一只、葱姜蒜各适量。
做法：
1.将老鸭洗净，用开水烫一下。
2.切好的葱姜蒜放入老鸭内部。
3.把老鸭放入砂锅中，加入适量的料酒、盐和水，大火烧开。
4.当水再度开启时，小火焖1小时左右即可。
2、五味煲老鸭：
材料: 老鸭一只, 香菇20g, 花生50g, 板栗50g, 花生仁50g, 枣子20个, 红枣10个, 干海带20g, 盐适量。
做法: 1.将老鸭洗净用开水焯过后切成块备用; 2.将板栗去皮剥成片备用; 3.将干海带浸泡10分钟备用; 4.将所有材料都装入砂锅中; 5.加入适量的盐和水大火快速烧开; 6.当水再度开启时小火焖45分左右即可。
