一、材料准备
羊肉500克，大葱2根，洋葱1个，青椒1个，番茄2个，木耳3片，香菜适量；酱油2大勺、生抽1小勺、糖1小勺、料酒1小勺。
二、做法步骤
1.将羊肉切成小块,加入盐和胡椒粉,用手将其搅拌均匀;
2.将大葱切成圈片,洋葱切成丁,番茄切成四瓣;
3.取一口平底锅,加入适量的食用油,将羊肉块翻炒几下;
4.加入切好的大葱圈片、洋葱丁以及木耳片;
5.再加入相应的佐料: 酱油2大勺、生抽1小勺、 糖1小勺 和料酒 1 小勺 ; 6.最后加入番 茄4 瓣和 香 菜适量 , 翻 炒 均 划 , 收汁即可。
