1.准备食材：油鸭、葱姜蒜、料酒、盐、白糖、香油。
2.将油鸭洗净，用刀背将表皮刮去，再用盐和白糖腌制半个小时左右。
3.将葱姜蒜剁成末；
4.在一个大平底锅里加入适量的水和料酒；
5.将腌好的油鸭放入大平底锅中；
6.加入适量的盐和白糖；
7.加入剁好的葱姜蒜末；
8.开小火焖20-30分钟左右；
9.最后加入适量的生抽和老抽即可。
油鸭的做法
最佳答案1.准备食材：油鸭、葱姜蒜、料酒、盐、白糖、香油。2.将油鸭洗净，用刀背将表皮刮去，再用盐和白糖腌制半个小时左右。3.将葱姜蒜剁成末；4.在一个大平底锅里加入适量的水和料酒； 5.将
1.准备食材：油鸭、葱姜蒜、料酒、盐、白糖、香油。
2.将油鸭洗净，用刀背将表皮刮去，再用盐和白糖腌制半个小时左右。
3.将葱姜蒜剁成末；
4.在一个大平底锅里加入适量的水和料酒；
5.将腌好的油鸭放入大平底锅中；
6.加入适量的盐和白糖；
7.加入剁好的葱姜蒜末；
8.开小火焖20-30分钟左右；
9.最后加入适量的生抽和老抽即可。
