1.准备好所需要的食材：猪肉、青菜、豆干、木耳、香菇等。
2.将猪肉切成小块，加入适量盐、料酒和水淀粉拌匀；
3.将青菜切成小块；
4.将木耳泡发后切成小片；
5.将比例适当的食用油和盐加入大碗中；
6.在大碗中加入所有食材（包括猪肉片、青菜片、木耳片以及其他你想要的食材）一同拌匀。
7.待大碗内的食材完全混合在一起后即可开始下锅。
8.将一勺生抽倒入干净的平底锅中（这样可以保证在下好之前不会焦底）。 9.用中小火加热平底锅内的生抽。 10.当生抽开始泡泡时即可将上料划进去。 11.由于上料都是已准备好的批量性原料因此不必再加水了。 12.当上料表皮弹性十分明显时便可立即盖上盖子焖30-40分钟左右便实乃家常寿喜之味了
