
1. 准备食材:大米500克、白砂糖200克、面粉50克、植物油50克。
2. 将大米洗净,用冷水浸泡30分钟后沥干备用。
3. 将面粉和植物油加入大米中,用手将它们轻轻地搅拌均匀。
4. 用一个平底锅将大米和水一起加进去,用中小的旺盛的火加快大米的发酵。
5. 加入适量的水到平底锅中,使之成为浓浓的浆料。
6. 把剩余的200克的白砂糖加进去,再加一些少量的水,然后不断地将它们反复地打散融合。
7. 连忙将它倒出来,形成一个厚厚而光亮的表皮卷成卷子形式装盘待用。
8. 把卷子切成小件装盘上供食用即可。