
1. 准备材料:面包粉400克、糖20克、盐5克、酵母7克、牛奶200毫升(或水200毫升)、黄油25克和培根150克。
2. 将面包粉与糖、盐和酵母一起进行混合。
3. 加入牛奶或水,用打蛋器将材料打成光滑的软团。
4. 放上一大勺的黄油,然后将软团分割成小团,用打蛋器将小团再打一遍。
5. 用保鲜膜将小团包裹住并放在室内发酵30分钟左右。
6. 烤箱中加热170度左右,然后在发好的小团上装上适量的培根片。
7. 把带有培根片的小团依序装进已热好的烤盘中,然后在170度下再进行20-25分钟的烘焙即可出炉享用。