1. 将雪蟹洗净，取出其中的肝脏和胃部分。
2. 将雪蟹放入热水中煮5-7分钟，然后冲洗干净。
3. 在一个大锅里加入适量的水，加入盐、料酒、姜片、大葱片和少量的老抽（可选）。将雪蟹放入锅中焯烫10-15分钟（根据雪蟹的大小而定）。
4. 然后将雪蟹取出来用冷开水冲洗干净即可食用了。
雪蟹 做法
最佳答案1. 将雪蟹洗净，取出其中的肝脏和胃部分。2. 将雪蟹放入热水中煮5-7分钟，然后冲洗干净。3. 在一个大锅里加入适量的水，加入盐、料酒、姜片、大葱片和少量的老抽（可选）。将雪蟹放入锅
1. 将雪蟹洗净，取出其中的肝脏和胃部分。
2. 将雪蟹放入热水中煮5-7分钟，然后冲洗干净。
3. 在一个大锅里加入适量的水，加入盐、料酒、姜片、大葱片和少量的老抽（可选）。将雪蟹放入锅中焯烫10-15分钟（根据雪蟹的大小而定）。
4. 然后将雪蟹取出来用冷开水冲洗干净即可食用了。
