美国野米的做法有很多，常见的做法有：
1. 炒野米：把干净的野米放入锅中，加入少许油和盐，中小火加热，不断搅拌直到野米变脆为止。
2. 炖野米：将干净的野米用冷水浸泡一会儿后，再用开水或牛奶将它们焯一下。然后把它们放入锅中加入适当的水或者牛奶、盐、黑胡椒、大蒜、姜片、葱末或者香料进行一小时左右低温焖制即可。
3. 蒸野米：将干净的野米用开水浸泡几分钟后过冷水备用。然后在一个大耐久性的容器上加入适当数量的水或者牛奶以及少许盐或者佐料。将浸泡过冷水的野米均匀地散开在容器上，再将容器装入已上好了强度适当大小得勺子上装入大锅中扣好盖子十五分钟左右即可食用。
