1.准备好原料：面粉、糖、清水、油和盐。
2.将面粉和糖混合在一起，加入适量的清水或牛奶，用手将其搅拌均匀。
3.将搅拌好的面团发酵30分钟左右，使它变得松软而有弹性。
4.将发好的面团分割成小份，用手将其捏成球形；然后再用手压平；再用不含尘的布包裹起来保存20分钟左右。
5.在一个平底的干净的平底锅中加入少量食用油；然后将发好的小份子一个一个地装进去；盖上盖子中途不要开盖。
6.当表面有明显泡泡时即表明烙饼已定型了；此时你可以打开盖子看看表皮是否已焦脆即可出锅。
发面饼做法
最佳答案1.准备好原料：面粉、糖、清水、油和盐。2.将面粉和糖混合在一起，加入适量的清水或牛奶，用手将其搅拌均匀。3.将搅拌好的面团发酵30分钟左右，使它变得松软而有弹性。4.将发好的面团分割
1.准备好原料：面粉、糖、清水、油和盐。
2.将面粉和糖混合在一起，加入适量的清水或牛奶，用手将其搅拌均匀。
3.将搅拌好的面团发酵30分钟左右，使它变得松软而有弹性。
4.将发好的面团分割成小份，用手将其捏成球形；然后再用手压平；再用不含尘的布包裹起来保存20分钟左右。
5.在一个平底的干净的平底锅中加入少量食用油；然后将发好的小份子一个一个地装进去；盖上盖子中途不要开盖。
6.当表面有明显泡泡时即表明烙饼已定型了；此时你可以打开盖子看看表皮是否已焦脆即可出锅。
