1. 首先将雪燕洗净，用料酒、盐、姜片腌制半小时左右。
2. 将洋葱和胡萝卜切丁，炒香加入花椒粉、八角和料酒。
3. 将雪燕倒入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火焖30分钟左右。
4. 焖好的雪燕捞出，再将剩余的汤汁连同洋葱和胡萝卜一同浓厚化。最后加上适量的盐及老抽即可。
天山雪燕做法
最佳答案1. 首先将雪燕洗净，用料酒、盐、姜片腌制半小时左右。2. 将洋葱和胡萝卜切丁，炒香加入花椒粉、八角和料酒。3. 将雪燕倒入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火焖30分钟左右。4. 焖
1. 首先将雪燕洗净，用料酒、盐、姜片腌制半小时左右。
2. 将洋葱和胡萝卜切丁，炒香加入花椒粉、八角和料酒。
3. 将雪燕倒入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火焖30分钟左右。
4. 焖好的雪燕捞出，再将剩余的汤汁连同洋葱和胡萝卜一同浓厚化。最后加上适量的盐及老抽即可。
