一、准备食材：
1. 狮子头肉 1斤；
2. 葱、姜、蒜各适量；
3. 酱油、料酒、糖各适量；
4. 花椒粉 少许。
二、做法步骤：
1. 狮子头肉洗净切块，用料酒和盐腌制10分钟左右。
2. 锅内加入适量油烧热，将狮子头块下锅翻炒片刻。
3. 加入姜片、葱末少许的水焖5分钟左右。
4. 加入盐、料酒少许的水中加入适量的老抽和生抽,再加入少许的糖,将狮子头焖10-15分钟左右,最后加入少量的胡椒或者大料完成即可。
红烧狮子头的家常做法
最佳答案一、准备食材：1. 狮子头肉 1斤；2. 葱、姜、蒜各适量；3. 酱油、料酒、糖各适量； 4. 花椒粉 少许。 二、做法步骤： 1. 狮子头肉洗净切块，用料酒和盐腌制10分钟左右。
一、准备食材：
1. 狮子头肉 1斤；
2. 葱、姜、蒜各适量；
3. 酱油、料酒、糖各适量；
4. 花椒粉 少许。
二、做法步骤：
1. 狮子头肉洗净切块，用料酒和盐腌制10分钟左右。
2. 锅内加入适量油烧热，将狮子头块下锅翻炒片刻。
3. 加入姜片、葱末少许的水焖5分钟左右。
4. 加入盐、料酒少许的水中加入适量的老抽和生抽,再加入少许的糖,将狮子头焖10-15分钟左右,最后加入少量的胡椒或者大料完成即可。
