一、准备材料：
1、羊腿2只；
2、盐2勺；
3、料酒1勺；
4、胡椒粉少许；
5、洋葱1个；
6、大蒜3瓣；
7、生姜2片。
二、做法步骤：
1.将羊腿洗净后用刀将表皮切开或者剔除多余的毛发。
2.在羊腿上均匀地涂上盐和料酒。
3.将胡椒粉加入适量的水中打成浆备用。
4.将洋葱切片备用。
5.大蒜和生姜分别剁成末备用。 6.将盐浆均匀地涂在羊腿表面上并加入剁好的大蒜末和生姜末。 7.再加入适量的水后再次对整个表面进行一遍覆盖性的浸泡并涂上胡椒浆以及一些料酒。 8.然后将整个羊腿装入容器中并放入适量的水以及剁好的洋葱片中进行焖烧即可食用了
