1. 配料：
(1) 豆腐：500克
(2) 葱：30克
(3) 料酒：15克
(4) 盐：5克
(5) 生粉：10克
2. 做法：
(1) 将豆腐切成小块。
(2) 将葱切碎。
(3) 将豆腐块放进锅中加入料酒、盐、生粉混合均匀。
(4) 热油锅中加热油，将上一步的材料下锅炸到金黄即可出锅装盘即可。
豆腐脑的做法和配方
最佳答案1. 配料：(1) 豆腐：500克(2) 葱：30克(3) 料酒：15克(4) 盐：5克(5) 生粉：10克2. 做法： (1) 将豆腐切成小块。 (2) 将葱切碎。 (3) 将豆腐块
1. 配料：
(1) 豆腐：500克
(2) 葱：30克
(3) 料酒：15克
(4) 盐：5克
(5) 生粉：10克
2. 做法：
(1) 将豆腐切成小块。
(2) 将葱切碎。
(3) 将豆腐块放进锅中加入料酒、盐、生粉混合均匀。
(4) 热油锅中加热油，将上一步的材料下锅炸到金黄即可出锅装盘即可。
