1. 首先，准备材料：蝴蝶鱼、淀粉、食用油、盐和料酒。
2. 将蝴蝶鱼洗净，加入少量盐和料酒拌匀。
3. 将淀粉加入适量的水中，再将上一步的蝴蝶鱼放入中，使之完全裹上淀粉。
4. 锅中倒入适量的食用油（不要太多），大火加热后将裹有淀粉的蝴蝶鱼一下子下进去。
5. 炸到表皮变得金黄时捞出即可食用。
蝴蝶鱼做法
最佳答案1. 首先，准备材料：蝴蝶鱼、淀粉、食用油、盐和料酒。2. 将蝴蝶鱼洗净，加入少量盐和料酒拌匀。3. 将淀粉加入适量的水中，再将上一步的蝴蝶鱼放入中，使之完全裹上淀粉。4. 锅中倒入适
1. 首先，准备材料：蝴蝶鱼、淀粉、食用油、盐和料酒。
2. 将蝴蝶鱼洗净，加入少量盐和料酒拌匀。
3. 将淀粉加入适量的水中，再将上一步的蝴蝶鱼放入中，使之完全裹上淀粉。
4. 锅中倒入适量的食用油（不要太多），大火加热后将裹有淀粉的蝴蝶鱼一下子下进去。
5. 炸到表皮变得金黄时捞出即可食用。
