黄米粽子做法：
一、准备材料：黄米300克，冰糖50克，枣仁50克，花生仁50克，橘子皮20克。
二、黄米洗净后放进大盆中加水浸泡2小时。
三、将浸泡好的黄米捞出来用手将水分榨干后倒进干式电饭锅中加少许水和冰糖一起用大中小三个开关设定在最大的位置焖30分钟左右。
四、将枣仁和花生仁分别打成末备用。橘子皮削皮去核后切成小片备用。五、取一个方形的竹盒装上上述材料依次装上橘子皮片（半圈装半圈不要交叉装上去）然后将焖好的黄米均匀地散开装上去再依次加上剩余的材料如枣仁末花生仁末再加上剩余的橘子皮片半圈不要交叉装上去。 六、将竹盒对半裹好竹布后用丝带勒好固定成形即可食用。
