
一、材料准备:
1、水果馅:火龙果、芒果、西瓜、苹果各100克;
2、馅料:猪肉馅200克,胡萝卜50克,鸡蛋1个,盐少量。
二、做法步骤 :
1.将所有水果去皮切成小块备用。
2.将猪肉过水后加入盐及胡萝卜末放入电动食物处理机中打成泥状。
3.将水果和馅料混合在一起再加入一个鸡蛋及少量的盐进行混合。
4.然后将上述的材料做馅包装好备用。
5.然后准备好了包好的水果馅以及容易剪开的生皮(也可以买到已经前奏好的生皮)。
6.将生皮分割成适当大小的片子并放在托盘上方便使用。
7.在生皮上都布上适量的水果馅包装成团子形状。 8.在平底平上留一定位置不要画开始装大团子即可完成水果馅团子准备工作。 9.往大压力/平底平中依此装入团子即可完成整个制作流程。