1.准备材料：燕窝、芝士、香菇、鸡蛋清、生抽、料酒。
2.将燕窝用开水泡发，然后捞出沥干备用。
3.将香菇切成末，将生抽和料酒混合倒入锅中加入少量的水，然后加入到刚才的末中炖一会儿。
4.取一个容器，将泡发好的燕窝加入容器中，上面再加上刚才的芝士末以及之前用生抽料酒炖好的末一起拌匀。
5.在一个平底锅里加入适量的油，待油7成8成热时再将之前装好的容器里的材料倒入平底锅中小心地勾勾匀即可。
6. 再将一个打好了的鸡蛋壳浮在上方即可食用了
花式燕窝做法
最佳答案1.准备材料：燕窝、芝士、香菇、鸡蛋清、生抽、料酒。2.将燕窝用开水泡发，然后捞出沥干备用。3.将香菇切成末，将生抽和料酒混合倒入锅中加入少量的水，然后加入到刚才的末中炖一会儿。4.取
1.准备材料：燕窝、芝士、香菇、鸡蛋清、生抽、料酒。
2.将燕窝用开水泡发，然后捞出沥干备用。
3.将香菇切成末，将生抽和料酒混合倒入锅中加入少量的水，然后加入到刚才的末中炖一会儿。
4.取一个容器，将泡发好的燕窝加入容器中，上面再加上刚才的芝士末以及之前用生抽料酒炖好的末一起拌匀。
5.在一个平底锅里加入适量的油，待油7成8成热时再将之前装好的容器里的材料倒入平底锅中小心地勾勾匀即可。
6. 再将一个打好了的鸡蛋壳浮在上方即可食用了
