麻辣脑花的做法：
1. 准备材料：猪大脑、青椒、干辣椒、姜片、葱末。
2. 猪大脑用开水焯一下，然后放入凉水中冷却。
3. 锅内放入适量的油，将青椒和姜片爆香；加入干辣椒炸出香味。
4. 将猪大脑倒入锅中翻炒几下；加入盐、味精适量就可以了。最后加入少量的水将大脑焖一下即可。
5. 最后加入少量的生抽和老抽以及少量的料酒作最后一步即可出锅装盘享用
麻辣脑花的做法
最佳答案麻辣脑花的做法：1. 准备材料：猪大脑、青椒、干辣椒、姜片、葱末。2. 猪大脑用开水焯一下，然后放入凉水中冷却。3. 锅内放入适量的油，将青椒和姜片爆香；加入干辣椒炸出香味。4. 将猪
麻辣脑花的做法：
1. 准备材料：猪大脑、青椒、干辣椒、姜片、葱末。
2. 猪大脑用开水焯一下，然后放入凉水中冷却。
3. 锅内放入适量的油，将青椒和姜片爆香；加入干辣椒炸出香味。
4. 将猪大脑倒入锅中翻炒几下；加入盐、味精适量就可以了。最后加入少量的水将大脑焖一下即可。
5. 最后加入少量的生抽和老抽以及少量的料酒作最后一步即可出锅装盘享用
