1. 将面筋放入温水中浸泡，约10-15分钟，使其变软。
2. 把浸泡过的面筋沥干水分，然后放入一个盆中加上少量食用油和盐，搅拌均匀。
3. 烤箱预热至200度左右。
4. 把面团分成小份，用手将小份的面团压成条形或者圈形的形状。
5. 将做好的面条或者圈子安装在一个平底的平底锅上，将其放入已经加热好的烤箱里，然后开始进行焙焙。
一般情况下要20-30分钟时间即可将其定型。最后出来的效果是外表有些焦脆、金黄色、内部Q弹可口、味道丰富。
烤面筋和面的做法
最佳答案1. 将面筋放入温水中浸泡，约10-15分钟，使其变软。2. 把浸泡过的面筋沥干水分，然后放入一个盆中加上少量食用油和盐，搅拌均匀。3. 烤箱预热至200度左右。4. 把面团分成小份，
1. 将面筋放入温水中浸泡，约10-15分钟，使其变软。
2. 把浸泡过的面筋沥干水分，然后放入一个盆中加上少量食用油和盐，搅拌均匀。
3. 烤箱预热至200度左右。
4. 把面团分成小份，用手将小份的面团压成条形或者圈形的形状。
5. 将做好的面条或者圈子安装在一个平底的平底锅上，将其放入已经加热好的烤箱里，然后开始进行焙焙。
一般情况下要20-30分钟时间即可将其定型。最后出来的效果是外表有些焦脆、金黄色、内部Q弹可口、味道丰富。
