1.准备食材：活河豚、姜、蒜、香料（盐、鸡精、酱油）。
2.将活河豚用开水焯烫一下，再用新鲜水冲洗干净。
3.将姜和蒜切成片，加入适量的盐和鸡精。
4.在一个大平底锅中加入适量的植物油烧热，然后将姜片和蒜片下进去爆香。
5.将焯好的活河豚下进去翻炒几下，加入适量的盐、鸡精和少量的水。
6.在低中大火微微焖上十分钟左右即可上桌享用。
耗儿鱼的做法
最佳答案1.准备食材：活河豚、姜、蒜、香料（盐、鸡精、酱油）。2.将活河豚用开水焯烫一下，再用新鲜水冲洗干净。3.将姜和蒜切成片，加入适量的盐和鸡精。4.在一个大平底锅中加入适量的植物油烧热，
1.准备食材：活河豚、姜、蒜、香料（盐、鸡精、酱油）。
2.将活河豚用开水焯烫一下，再用新鲜水冲洗干净。
3.将姜和蒜切成片，加入适量的盐和鸡精。
4.在一个大平底锅中加入适量的植物油烧热，然后将姜片和蒜片下进去爆香。
5.将焯好的活河豚下进去翻炒几下，加入适量的盐、鸡精和少量的水。
6.在低中大火微微焖上十分钟左右即可上桌享用。
