一、材料准备：
红糖500克，面粉1000克，清水1000毫升，酵母50克。
二、制作步骤：
1. 将红糖和清水加入锅中，用小火加热融化。
2. 将融化的红糖和清水倒入大盆中，加入适量的面粉及50克的酵母；用打蛋器将材料打发成光滑的生团。
3. 生团要在室内发酵30分钟左右成两倍大小。
4. 将发好的生团分割成小份并滚圆形成球形后再进行二次发酵10-15分钟左右。
5. 烤盘上要散开一些芝士片或者南北杏仁片作装修。
6. 把球形生团轻轻地放在上述装修好的平底盘上然后再进行最后一次发酵10-15分钟左右。
7. 放进已经加有水的电风扇式微波通风式电子焙食机中（200℃/3-4min)即完成焙制。
