榴莲蛋糕的做法：
一、准备材料：
1.榴莲酱200克；
2.白糖50克；
3.低筋面粉200克；
4.牛奶100克；
5.黄油50克。
二、制作方法：
1.将牛奶和黄油一起加热融化后冷却备用。
2.将低筋面粉和白糖过滤后放在一个大盆里加入牛奶和黄油的混合物中搅打成光滑的生团子。 3.小心地将生团子分割成小份量并擀开成厚度为0.3厘米的圆形半月形皮。 4.取适量的榴莲酱装盘待用。 5.将皮包裹上适量的榴莲酱卷成月牙形装盘待用。 6.将装有月牙形皮包裹上适量的榴莲酱卷成月牙形装盘待用。 7.将装有月牙形皮包裹上适量的室冰水中浸泡5-10分钟后取出并放在平底焗盘上焗180℃10-15分钟即可出 炉食用。
