1.准备好所需的食材：鱿鱼、蒜、葱、生姜、干辣椒。
2.将鱿鱼切成小块，用盐和料酒抓一下，然后放入冰箱冷藏30分钟。
3.将葱头、生姜片和干辣椒切碎，备用。
4.将热水加入一个容器中，然后加入适量的食用盐、料酒以及剁碎的姜片和葱头。将此混合物浸泡在容器中30分钟左右。
5.将浸泡过的料子装入一个大盘子里，加入冰箱冷藏过的小块鱿鱼以及剁碎的干辣椒；最后在上方加上适量的橄榄油即可。
6.最后就是要在一个热水上立即开始你的“热乎乎”烧板：将整个大盘子都装在一张平底 锅上；当你看到气味四散时便可以出锅了~
