一、材料准备：
1、猪里脊肉500克；2、洋葱50克；3、胡萝卜50克；4、香菇30克；5、姜片适量。
二、制作步骤：
1.将猪里脊切成厚度为0.5cm的片状。2.洗净洋葱和胡萝卜分别切成小丁。3.将姜片加入少量清水中焯一下后捞出备用。4.锅中加入适量的油，将猪里脊片煎一下后盛出备用。5.在锅中留余的油中加入少量料酒和老抽翻炒几下，再加入剩余的材料一同翻炒均匀后盛出备用。6.最后将上述材料再加回锅中一同快速的略微焖一会即可食用。
孜然肉片的做法大全
最佳答案一、材料准备：1、猪里脊肉500克；2、洋葱50克；3、胡萝卜50克；4、香菇30克；5、姜片适量。二、制作步骤：1.将猪里脊切成厚度为0.5cm的片状。2.洗净洋葱和胡萝卜分别切成小
一、材料准备：
1、猪里脊肉500克；2、洋葱50克；3、胡萝卜50克；4、香菇30克；5、姜片适量。
二、制作步骤：
1.将猪里脊切成厚度为0.5cm的片状。2.洗净洋葱和胡萝卜分别切成小丁。3.将姜片加入少量清水中焯一下后捞出备用。4.锅中加入适量的油，将猪里脊片煎一下后盛出备用。5.在锅中留余的油中加入少量料酒和老抽翻炒几下，再加入剩余的材料一同翻炒均匀后盛出备用。6.最后将上述材料再加回锅中一同快速的略微焖一会即可食用。
