1. 将鸡翅根放入沸水中焯烫，使表面的脏物洗净。
2. 用刀将鸡翅根切开，将里面的肉从外壳中剥离出来。
3. 将剥好的肉放入盘中，加入盐、胡椒、料酒、姜、葱和其它佐料，用手将佐料混合均匀。
4. 将肉丁装入切好的外壳中，用叉子固定住。
5. 热一平底锅，倒入适量的食用油；将装有肉丁的外壳依次装入平底锅内；小火煎制10-15分钟或直到表皮焦黄即可。
翅根的做法
最佳答案1. 将鸡翅根放入沸水中焯烫，使表面的脏物洗净。2. 用刀将鸡翅根切开，将里面的肉从外壳中剥离出来。3. 将剥好的肉放入盘中，加入盐、胡椒、料酒、姜、葱和其它佐料，用手将佐料混合均匀。
1. 将鸡翅根放入沸水中焯烫，使表面的脏物洗净。
2. 用刀将鸡翅根切开，将里面的肉从外壳中剥离出来。
3. 将剥好的肉放入盘中，加入盐、胡椒、料酒、姜、葱和其它佐料，用手将佐料混合均匀。
4. 将肉丁装入切好的外壳中，用叉子固定住。
5. 热一平底锅，倒入适量的食用油；将装有肉丁的外壳依次装入平底锅内；小火煎制10-15分钟或直到表皮焦黄即可。
