
一、材料准备:
1. 细砂糖200克;2. 低筋面粉200克;3. 蛋黄4个;4. 芝士50克;5. 牛奶100毫升;6. 植物油100毫升;7. 香草精少许。
二、做法步骤:
1. 将低筋面粉和特制的海绵蛋糕盐混合在一起。
2. 将芝士和特制的海绵蛋糕盐放入大容器中搅匀。
3. 将牛奶慢慢加入上述容器中并搅匀。
4. 将芝士、特制的海绵蛋糕盐以及剩余的材料加入上述容器中再次搅匀。
5. 取一个大容器将上述所有材料都装入并放在电饭锅内加水加以加州式处理(即将水开后将所有材料装入)使之成团。 6. 把团取出,用打发机将团打成泡泡,然后将泡泡重新裱成一个整体,再用勺子在表面形成皱皱的效果(仿真海底). 7. 最后,将海底衬底都准备好后,就可以微波30-40s左右便可食用了!