1.酸辣土豆丝
材料：土豆、香油、老抽、盐、糖、醋、花椒粉。
做法：1.将土豆去皮切成丝；2.将水烧开，将土豆丝放入焯一下；3.取出备用；4.锅里倒入少量的油，加入老抽、盐、糖和少量的水翻炒；5.加入焯好的土豆丝再翻炒一会儿即可。6.最后加入少量的香油和醋以及适量的花椒粉即可出锅。
2.家常水煮牛肉
材料:牛肉(500g) 水(1000ml) 葱姜末 小番茄 小冬瓜 白胡椒 香叶 淀粉 清水 酱油 精盐 香油
做法:1.将牛肉切成大小一样的方形片; 2.用料理机打成泥; 3.将打好的牛肉泥,加入适量的盐,胡椒,料酒,生姜末,大料,少量的水中;4.用勺子勾成团; 5.用中大时水开后,加入前几步处理好的牛泥团; 6 .待水快开时,再加入番茄,冬瓜 , 白胡椒 , 香叶 ; 7 .待物品浮上来时 , 加入适量的生态味道 ; 8 .最后加入少量的食用淀 粉勾 起 浓郁 嗜人 嗜味
