一、馅料准备：
1. 猪肉馅：猪肉500克，香葱2根（切碎）、姜3片（切碎）、葱2根（切碎）、盐1/2小勺、料酒1/4小勺、胡椒粉1/4小勺。
2. 蔬菜馅：胡萝卜250克、油麦菜150克、木耳20克。
3. 茴香100克。
二、做法步骤
1. 猪肉连皮去内脏洗净后用料理机打成泥备用。
2. 将胡萝卜切丝备用。
3. 把油松子和木耳泡发后也备好了。
4. 将上述的三个材料都加入到猪肉里一并打成泥。
5. 加入相应的味道以及适量的水将上述的材料混合起来形成一个光滑的团子外形即可。
6. 把团子包在包皮上然后将包好的团子在开水中大火焯一下即可食用了。
