一、材料准备：
1. 生面500克；
2. 酱油50克；
3. 老抽25克；
4. 糖25克；
5. 水150克。
6. 葱花适量。
7. 香菜适量。
8. 蒜末适量。
二、做法步骤：
1、将生面放在碗中加水搅拌均匀后用手将水完全吸干，再用打蛋器打发成绵密的面团;
2、取一小碗内加入酱油、老抽、糖以及少许的水将它们调匀成料浆;
3、将料浆倒在刚刚打好的面团上,用刮刀将料浆和面团完整的混合在一起;
4、然后再用打蛋器将两者俱备的打发;
5、最后用勺子勺出你想要的形状,并放上你想要的装饰,如: 葱花, 香菜, 蒜末等即可。
