1.鸡肉椒盐：将鸡肉切块，加入适量的盐、胡椒粉、料酒和姜蓉拌匀，再用少量的油炸制而成。
2.香辣鸡翅：将去皮的鸡翅头切件，加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉和少量糖后用手将其搅匀。然后再将它们裹上适量的食用淀粉中即可。
3.芝士焗鸡：准备一只去皮去内脏的整只大鸡，在其表皮上刷上奶油并洒上一些盐和胡椒粉。然后在它表皮下方层叠上一些切片好的奶酪片并放入已加有水的平底锅中即可。
4.花雕味回旋机球：准备好500g 鸡胸肉片或者是整条大胸部, 将它们裹上食用淀粉, 然后在它们表皮下方加入适量的料理 花雕 酱, 然后略微地甩一下使之裹住即可。
