一、芝士蛋糕
1.将鸡蛋放入容器中，打散后加入糖，搅拌均匀。
2.将黄油、牛奶及低筋面粉一起过筛，再加入到上述的蛋液中，用刮刀快速搅拌均匀。
3.将上述的面糊倒入已以不粘涂料处理的蛋糕形盘中，并放入已预热好的焗炉内焗20-25分钟即可。
4.准备好200g帕尔马干酪、150g低水分牛奶、50g低水分牛奶仁、50g低水分土耳其杏仁、50g低水分核仁。
5.将帕尔马干酪与150g牛奶混合在一起，加入剩下的100g牛奶搅匀得出帕尔马乳装料。
6.将乳装料和前期准备的杏仁、核仁及土耳其果仁一同加入己焗成的芝士蛋糕当中，再焗15-20 分 钟即可食用。
