一、材料准备：
鱿鱼（去除内脏、洗净）、蒜末、姜末、葱末、盐、糖、味精 。
二、做法步骤：
1. 将洗净的鱿鱼切成小块，用盐和味精腌制10-15分钟。
2. 锅内放入适量油，将蒜末和姜末爆香后加入葱末炒匀。
3. 把腌好的鱿鱼块加入大火快速略微焯一下即可上盘。
4. 最后在上盘的时候加入少量的生抽或老抽以及少量的白糖即可完成。
酸辣鱿鱼的做法大全
最佳答案一、材料准备：鱿鱼（去除内脏、洗净）、蒜末、姜末、葱末、盐、糖、味精 。二、做法步骤： 1. 将洗净的鱿鱼切成小块，用盐和味精腌制10-15分钟。 2. 锅内放入适量油，将蒜末和姜末爆
一、材料准备：
鱿鱼（去除内脏、洗净）、蒜末、姜末、葱末、盐、糖、味精 。
二、做法步骤：
1. 将洗净的鱿鱼切成小块，用盐和味精腌制10-15分钟。
2. 锅内放入适量油，将蒜末和姜末爆香后加入葱末炒匀。
3. 把腌好的鱿鱼块加入大火快速略微焯一下即可上盘。
4. 最后在上盘的时候加入少量的生抽或老抽以及少量的白糖即可完成。
