1. 首先，准备好所需食材：鸽子、洋葱、胡萝卜、姜片、料酒。
2. 将鸽子放入清水中焯烫几分钟，然后去除血沫和内脏，洗净备用。
3. 将洋葱、胡萝卜切成小块；将姜片切成片。
4. 热锅中倒入适量的油，将切好的洋葱、胡萝卜和姜片爆炒出香味。
5. 把焯过的鸽子加入炒好的食材中一同翻炒几下；加入适量的料酒再翻炒一会儿。
6. 加入适量的水并放盖大小火焖30-40分钟左右即可。
炖鸽子汤的做法
最佳答案1. 首先，准备好所需食材：鸽子、洋葱、胡萝卜、姜片、料酒。2. 将鸽子放入清水中焯烫几分钟，然后去除血沫和内脏，洗净备用。3. 将洋葱、胡萝卜切成小块；将姜片切成片。4. 热锅中倒入
1. 首先，准备好所需食材：鸽子、洋葱、胡萝卜、姜片、料酒。
2. 将鸽子放入清水中焯烫几分钟，然后去除血沫和内脏，洗净备用。
3. 将洋葱、胡萝卜切成小块；将姜片切成片。
4. 热锅中倒入适量的油，将切好的洋葱、胡萝卜和姜片爆炒出香味。
5. 把焯过的鸽子加入炒好的食材中一同翻炒几下；加入适量的料酒再翻炒一会儿。
6. 加入适量的水并放盖大小火焖30-40分钟左右即可。
