1. 选择适宜的种子：选择好的种子是栽培鱼香菜的关键，要求质量上乘，叶片根部健壮。
2. 土壤处理：土壤应有较好的透水性、保水性和肥力。在栽培前，可以用有机肥料进行施肥，使土壤中养分丰富。
3. 播种时间：一般可以在春季或夏季播种。春季播种会快一些成熟，但夏季播种会长出大叶片。
4. 浇水方法：浇水要定时定量、分布均匀、不得过量。干旱时浇水量要多适当加大一些。
5. 除草松土：鱼香菜生长快耐寒性强,但是不耐竞争,所以要及时清理周围雜草,保证光合作用正常进行,使其生长正常;同时也要将周围松散地上的泥土,避免尘垢影响光合作用;
6. 收割: 将成熟的鱼香菜割下来即可风干或者直接食用
