牡丹(英文名：Paeonia)是芍药科植物的总称，包括大约30多个属，其中以中国最为人所熟知的是山芍药和牡丹。它历史悠久，在古代就有“国花”之誉。
牡丹具有极高的观赏价值和使用价值。它不但可以作为一种鲜花来装饰房间、庭园，还能制作成各式各样的工艺品、食用料理、医用材料、香料、保养品、制剂等。
牡丹的生态习性很强，在不同的气侯条件之间会出现相应的变化。一般而言，它适宜生长在干旱半干旱气侯中；对光照要求不太强；对氮养分要求很强;对土壤要求不太高;耐冻能力一般;耐早衰能力很强;易感树株传播性卵囊孢子真正感受者是小金孢子小金孢子有9-10天才会产生感受力。
