一、养殖环境
1. 冬季气温较低，应选择地处阳光充足、通风良好的地方进行养殖；
2. 冬季水位变化大，需要定期检测水位，并及时调整水位以保证鱼类正常生长发育。
3. 温度请保持在8-15℃之间，并定期监测水温。
4. 为了保障鱼类的健康成长，还要注意对水中的pH值和电导率的监测。
二、养殖食物
1. 冬天是条件不利于生物代谢的时期，所以应当使用含能量、易吸收的食物进行喂养。
2. 除此之外，也可以使用一些含有多种微量元素如Ca, Mg, Zn, Fe, Cu, Mn等丰富营养成分的食物作为补充。
3. 无论是冬天还是夏天都要注意不能过量喂食；
4. 此外也要注意不能将新鲜食物与老化食物一同加入到水中。
三、 病害预防
1. 冬季是传播性病害传播最快的季节之一；因此要加强对新来样本的隔离监测工作;
2. 要加强对水文条件如PH值、电导率、性子数量、时效性尤为重要; 3. 还要注意加强人员卫生工作以减少人畜传播; 4 . 时效性也是很重要的因子之一; 5 . 还应当遵循“三避”原则: 限制投料数量; 限制投料时段; 限制投料方式
