牛肉馅月饼的做法

最佳答案1.准备食材：牛肉500克、白芝麻50克、植物油50克、生姜10克、料酒10克、盐5克。2.将牛肉切成小块，加入料酒、盐和生姜抓匀，腌制20分钟。3.将白芝麻用开水泡发后捞出，用凉水冲

1.准备食材：牛肉500克、白芝麻50克、植物油50克、生姜10克、料酒10克、盐5克。

2.将牛肉切成小块，加入料酒、盐和生姜抓匀，腌制20分钟。

3.将白芝麻用开水泡发后捞出，用凉水冲洗干净备用。

4.将牛肉中的水份去掉，加入适量的白芝麻和适量的植物油，用筷子将它们混合均匀。

5.取一个月饼皮，在上方装上一勺牛肉浆料即可。