一、材料准备：
鸡蛋3个、细砂糖50克、低筋面粉100克、牛奶50毫升、植物油20克。
二、做法步骤：
1.将鸡蛋打散，加入50克细砂糖，用打蛋器打发至发泡。
2.将低筋面粉过一遍200目的滤布，然后加入到打发的蛋液中，用刮刀慢慢将面粉和蛋液一起搅匀成浆。
3.再加入50ml牛奶和20g的植物油（可以根据个人喜好选用不同的食用油如橄子仁、杏仁仁或者是大豆浆）,再将它们一起勾匀成海绵般的松弹光泽的海绵生地。
4.将生地装进巧克力衬里中, 放进微波上中功180度大, 加上5-8分钟即可出壳。
5.最后就是装盘子享用了!
