
一、准备材料:
1. 低筋面粉200克;
2. 盐1/4小匙;
3. 细砂糖150克;
4. 鸡蛋6个;
5. 黄油125克(室温软化);
6. 全脂牛奶150ml (室温带有少量盐味的特制牛奶或可可奶酪也可以使用来代替一般的全脂牛奶哦~ )。
二、制作步骤:
1、将低筋面粉和盐过筛后放在一个大盆中备用。
2、将黄油和细砂糖用打蛋器打匀后加入到面粉中。
3、再加入室温的特制牛奶或可可奶洗中打散。
4、再将适量的鸡蛋加入这个新的食材中打散。
5、然后将上述食材用勺子或者机器将食材混合在一起形成光滑的生地。 三、装盘部分: 1、准备一个9寸圆形平底开口衬底, 地底上要衬上保鲜膜, 防止水份流失; 2、然后将生地装近衬底, 把衬底围上保鲜膜; 3、然后将衬底装近巧克力树末, 放近180°C 烤20-25 分; 4、待天使芝士花生卷完成之后, 让它再冷却10-15 分之后, 放心食用!