1.准备食材：鳊鱼500克、葱、姜、蒜、料酒、盐。
2.将鳊鱼洗净，放入沸水中烫一下，然后用冷水冲洗干净。
3.将葱姜蒜切成末备用。
4.在砂锅中加入适量的油，烧热后倒入切好的葱姜蒜末，翻炒出香味。
5.将鳊鱼块放入砂锅中，加入少量料酒和盐，大火快速的将它们翻炒片刻即可。
6.将已完成的豆瓣鳊鱼装盘即可享用。
豆瓣鳊鱼的做法
最佳答案1.准备食材：鳊鱼500克、葱、姜、蒜、料酒、盐。2.将鳊鱼洗净，放入沸水中烫一下，然后用冷水冲洗干净。3.将葱姜蒜切成末备用。4.在砂锅中加入适量的油，烧热后倒入切好的葱姜蒜末，翻炒
1.准备食材：鳊鱼500克、葱、姜、蒜、料酒、盐。
2.将鳊鱼洗净，放入沸水中烫一下，然后用冷水冲洗干净。
3.将葱姜蒜切成末备用。
4.在砂锅中加入适量的油，烧热后倒入切好的葱姜蒜末，翻炒出香味。
5.将鳊鱼块放入砂锅中，加入少量料酒和盐，大火快速的将它们翻炒片刻即可。
6.将已完成的豆瓣鳊鱼装盘即可享用。
