1.准备材料：白鳝鱼一条，盐、料酒、胡椒粉各适量。
2.将鱼洗净，切成小块；
3.将切好的鱼块放入盘中，加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟左右。
4.用干净的布巾包裹好腌好的鱼块；
5.将包裹好的鱼块放入干净的容器中加入适量水浸泡15-20分钟。
6.用干净的布巾取出浸泡过后的鱼块；
7.在厨房电磁炉上调整为最大功率加热3-5分钟即可。
白鳝鱼干的做法
最佳答案1.准备材料：白鳝鱼一条，盐、料酒、胡椒粉各适量。2.将鱼洗净，切成小块；3.将切好的鱼块放入盘中，加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟左右。4.用干净的布巾包裹好腌好的鱼块； 5.将
1.准备材料：白鳝鱼一条，盐、料酒、胡椒粉各适量。
2.将鱼洗净，切成小块；
3.将切好的鱼块放入盘中，加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟左右。
4.用干净的布巾包裹好腌好的鱼块；
5.将包裹好的鱼块放入干净的容器中加入适量水浸泡15-20分钟。
6.用干净的布巾取出浸泡过后的鱼块；
7.在厨房电磁炉上调整为最大功率加热3-5分钟即可。
