1.准备材料：排骨500克，白糖50克，醋50克，生姜5克，葱2根。
2.将排骨用温水泡半小时后捞出，用刀剁成小块。
3.将生姜切成片备用。
4.锅中加入适量的油烧至7成热时倒入排骨翻炒至表皮变得焦黄时加入生姜片、葱末、白糖和少量的盐一起再次翻炒均匀。
5.加入适量的水将排骨焯一下后盖上盖子焖10分钟左右至出水后再加入适量的醋大火快速将水份干开即可。
糖醋排骨的做法
最佳答案1.准备材料：排骨500克，白糖50克，醋50克，生姜5克，葱2根。2.将排骨用温水泡半小时后捞出，用刀剁成小块。3.将生姜切成片备用。4.锅中加入适量的油烧至7成热时倒入排骨翻炒至表
1.准备材料：排骨500克，白糖50克，醋50克，生姜5克，葱2根。
2.将排骨用温水泡半小时后捞出，用刀剁成小块。
3.将生姜切成片备用。
4.锅中加入适量的油烧至7成热时倒入排骨翻炒至表皮变得焦黄时加入生姜片、葱末、白糖和少量的盐一起再次翻炒均匀。
5.加入适量的水将排骨焯一下后盖上盖子焖10分钟左右至出水后再加入适量的醋大火快速将水份干开即可。
