红烧大肠的家常做法

最佳答案一、准备材料：1、大肠：1斤2、八角：3个3、桂皮：1小块4、香叶：2片5、姜片：3片 6、葱段：半根 7、盐：适量 8、生抽酱油: 适量 9、白糖: 适量二、做法步骤: 1. 将

一、准备材料：

1、大肠：1斤
2、八角：3个
3、桂皮：1小块
4、香叶：2片
5、姜片：3片
6、葱段：半根
7、盐：适量
8、生抽酱油: 适量
9、白糖: 适量

二、做法步骤:

1. 将大肠用开水焯一下,然后捞出来,用冷水冲凉备用;

2. 将八角桂皮香叶放入锅中,加少量的水,大火烧开;

3. 把焯好的大肠加入到锅中,中小火煮10分钟左右;

4. 然后加入姜片和半根葱段,再加盐和生抽酱油以及少量的白糖;

5. 继续以中小火将大肠一直焖30分钟左右;

6. 最后将大肠装盘即可。