酒糟鸡爪做法_趣学生活

最佳答案1、将鸡爪洗净，用料酒腌制半小时左右；2、将洋葱、姜片切片备用；3、将鸡爪放入锅中，加入适量的水和料酒，大火烧开后转小火焖30分钟左右；4、取出鸡爪后，留下原汤不倒出。再将洋葱片和姜片

1、将鸡爪洗净，用料酒腌制半小时左右；

2、将洋葱、姜片切片备用；

3、将鸡爪放入锅中，加入适量的水和料酒，大火烧开后转小火焖30分钟左右；

4、取出鸡爪后，留下原汤不倒出。再将洋葱片和姜片加入原来的汤中大火焖5-7分钟左右。然后再加入适量的盐和料酒调味即可。最后将前一步处理过的鸡爪再加回去大火焖5-7分钟即可。