1. 准备食材：鸡肉、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、胡椒粉、姜片和葱花。
2. 鸡肉洗净切块，加入少量的盐和胡椒粉，抓匀。
3. 热锅，加入适量的食用油，将姜片爆香后加入鸡块翻炒。
4. 加入料酒和生抽（可以根据个人口味适当减少或者增加量）。
5. 放入豆瓣酱（可以根据个人口味适当减少或者增加量）,再将所有材料一同连续快速的番茄并不断地用勺子将它们裹上卤料中的余水。
6. 将卤好的材料装盘,最后在上方装上一些葱花即可。
卤煮的做法
最佳答案1. 准备食材：鸡肉、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、胡椒粉、姜片和葱花。2. 鸡肉洗净切块，加入少量的盐和胡椒粉，抓匀。3. 热锅，加入适量的食用油，将姜片爆香后加入鸡块翻炒。4. 加入料酒
1. 准备食材：鸡肉、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、胡椒粉、姜片和葱花。
2. 鸡肉洗净切块，加入少量的盐和胡椒粉，抓匀。
3. 热锅，加入适量的食用油，将姜片爆香后加入鸡块翻炒。
4. 加入料酒和生抽（可以根据个人口味适当减少或者增加量）。
5. 放入豆瓣酱（可以根据个人口味适当减少或者增加量）,再将所有材料一同连续快速的番茄并不断地用勺子将它们裹上卤料中的余水。
6. 将卤好的材料装盘,最后在上方装上一些葱花即可。
