正宗卤煮鸡的做法

2023-01-21 14:12:01 美食烹饪 116828次阅读 投稿:ღ云起断桥࿐
最佳答案正宗卤煮鸡的做法如下:1.准备好所需食材:一只鸡、花椒、八角、桂皮、胡椒粒、生姜片、料酒、盐。2.将鸡分成四件,用料酒腌制20-30分钟。3.将花椒八角桂皮胡椒粒生姜片加入适量的盐均匀
正宗卤煮鸡的做法
正宗卤煮鸡的做法如下:

1.准备好所需食材:一只鸡、花椒、八角、桂皮、胡椒粒、生姜片、料酒、盐。

2.将鸡分成四件,用料酒腌制20-30分钟。

3.将花椒八角桂皮胡椒粒生姜片加入适量的盐均匀地混合在一起,做成卤料。

4.将卤料均匀地包裹在鸡上。
5.将装有卤料的鸡放入大盆中加水,并放入适量的盐和少许的料酒,大火烧开后小火焖30-40分钟即可。
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