1.准备好所需材料：大肠、盐、花椒、八角、姜片。
2.将大肠洗净，然后用温水浸泡半小时，以去除血水和内部的异味。
3.将大肠切成约2-3厘米宽的条状，再用盐(15克)、八角(4个)和姜片(适量)加水(1升)一起放入锅中，中小火煮10-15分钟。
4.取出大肠条，沥干水分后加入适量的新鲜的花椒末，拌匀即可食用。
卤大肠的做法
最佳答案1.准备好所需材料：大肠、盐、花椒、八角、姜片。2.将大肠洗净，然后用温水浸泡半小时，以去除血水和内部的异味。3.将大肠切成约2-3厘米宽的条状，再用盐(15克)、八角(4个)和姜片(
1.准备好所需材料：大肠、盐、花椒、八角、姜片。
2.将大肠洗净，然后用温水浸泡半小时，以去除血水和内部的异味。
3.将大肠切成约2-3厘米宽的条状，再用盐(15克)、八角(4个)和姜片(适量)加水(1升)一起放入锅中，中小火煮10-15分钟。
4.取出大肠条，沥干水分后加入适量的新鲜的花椒末，拌匀即可食用。
