1.准备材料：猪肉（200克）、葱（50克）、姜片（10克）、老抽（2勺）、盐 （1勺半 ）、醋 （2勺半 ）。
2.将猪肉洗净切成小块。
3.将葱切成末。
4.将姜片剁碎或切片备用。
5.锅中加水烧开后放入猪肉块焯一下去血水。
6.重新加水将猪肉块焯透后捞出备用。
7.锅中再加适量的水将老抽、盐和姜片一并放入锅内用大火快速开锅后立即加入前一步准备好的猪肉块及葱末大火快速开锅后立刻闷上15-20分钟即可。
8.最后在弄上2勺半的醋便可享用了
普通的酸汤的做法
最佳答案1.准备材料：猪肉（200克）、葱（50克）、姜片（10克）、老抽（2勺）、盐 （1勺半 ）、醋 （2勺半 ）。2.将猪肉洗净切成小块。3.将葱切成末。4.将姜片剁碎或切片备用。5.锅
1.准备材料：猪肉（200克）、葱（50克）、姜片（10克）、老抽（2勺）、盐 （1勺半 ）、醋 （2勺半 ）。
2.将猪肉洗净切成小块。
3.将葱切成末。
4.将姜片剁碎或切片备用。
5.锅中加水烧开后放入猪肉块焯一下去血水。
6.重新加水将猪肉块焯透后捞出备用。
7.锅中再加适量的水将老抽、盐和姜片一并放入锅内用大火快速开锅后立即加入前一步准备好的猪肉块及葱末大火快速开锅后立刻闷上15-20分钟即可。
8.最后在弄上2勺半的醋便可享用了
