婺源汽糕的做法：
材料：小麦粉500克、蛋200克、白糖100克、牛奶300毫升、黄油50克。
1.将小麦粉用150ml的凉水混合均匀，加入蛋、牛奶和50g的白糖，再将黄油加入，用勺子不断地搅拌直到成为光滑的面团。
2.将面团分割成小份平均大小，然后用打花机打开。
3.将打开后的面团裹上剩余50g的白糖，再用打花机重新打开。
4.将裹上了白糖的面团切成4-5厘米宽度的条形。
5.在一口大平底锅中加入适量水和一勺食用盐，大中小不一定要太多（可根据个人口味适当减少或者加多盐量)，然后将切好的条形面回装进去。
6.使用中小旗子隔水蒸20-30分钟即可。
